Light lunch

Die Gerichte des Chefkochs Ennio Agresti heben das gastronimische Angebot der Region hervor, Geschmack und köstliche mediterrane Beschaffenheit kombinierend in verschiedenen Varianten: Gemüse der Saison, lokale Zutaten von kleinen Produzenten, täglich frische Fische, Fleisch von den umliegenden Hügeln.

Ein Angebot auch für Gäste mit besonderen Notwendigkeiten an Lebensmitteln.

Menu

Rezepte, welche sich nach der Saison richten und mit dem Geschmack zwischen Harmonie und Kontrast spielen. Jedes Menu wird kreiert von unserem Chefkoch.

photogallery

Frühstück
Summit Cafe
Argonauta
Aperifish

unsere Philosophie

der Gastfreundschaft

Junior Suite