Аргонавт

Расположенный между небом и морем, Аргонавт, главный герой гастрономического предложения отеля Summit, погружен в теплую средиземноморскую атмосферу.

УНИКАЛЬНЫЙ ОПЫТ

С видом на море, с открытой террасой на пляж и большим внутренним залом, ярким благодаря большим стеклянным стеклам, которые создают впечатляющую синюю преемственность между интерьером и экстерьером, это идеальное место для романтического события или мероприятия.

Земля небес, погруженных в море, земля оливковых рощ и виноградников, украденных у камней, земля и море крестьян и рыбаков. Простые запахи масла, оливок и хлеба. Наша-древняя земля, и древние-ее плоды.

Масло EVO, черные оливки Gaeta, свежие травы, улов дня, являются краеугольными камнями нашей кухни, с большим уважением и некоторыми изменениями, чтобы сохранить ароматы и эссенции, сохраняя чистоту в приготовлении наших меню.

Кто-то сказал: "Повара рождены, чтобы доставлять удовольствие..." и удовольствие от нас становится мультисенсорным опытом.

Блюда шеф-повара Эннио Агрести усиливают гастрономическое наследие территории, сочетая сезонные овощи, местные ингредиенты мелких производителей, ежедневный улов, мясо с холмистых пастбищ, в различных вкусах и изысканно средиземноморских текстур.

Рецепты, которые следуют циклу сезонов и вкусов, которые играют между гармониями и контрастами. Каждое меню рождается из воспоминаний нашей истории, посвященной Гостю.